这种行为可以被视为职场霸凌，尤其是当它成为一种常态或者对员工造成心理伤害时。但不一定是PUA，因为PUA通常指的是试图通过花言巧语和操纵来获得性方面的利益。
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在回答这个问题之前，我们需要先了解一下职场霸凌和PUA的概念。
职场霸凌是指在职业环境中，一个人或一组人采取各种方式对另一个人或一组人进行持续的、重复性的负面行为，以达到故意伤害、侮辱、恐吓、排挤、歧视、孤立等目的。职场霸凌是一种不道德且不合法的行为，已经被许多国家和地区的法律明确禁止。
PUA（Pick-up Artist）是指跟随某种理论、方法和技巧，通过言语和行为来吸引异性并获得他们的注意，以达到追求爱情、性关系或者其他目的的人。虽然PUA并不违反法律，但是其背后存在着对于女性的性别歧视和不尊重，因此也受到社会的谴责。
回到问题本身，个体户老板借工作上的事情对员工吼叫呵斥、言行轻蔑的行为，可以被归类为职场霸凌，而不是PUA。这种行为会造成被施暴者身心的伤害，并且会对团队的协作、工作效率和企业形象造成负面影响。
首先，对于个体户老板来说，他作为一个领导者应该学会有效的沟通方式，并且尊重员工。如果他在处理问题时总是采用咆哮和轻蔑的方式，那么显然他缺乏管理能力，并且无法建立一个可持续的、健康的办公环境。
其次，这种行为也会对员工产生负面影响。被施暴者可能会感到受到了羞辱和伤害，甚至导致心理创伤。而且如果这种行为一再发生，员工可能会失去工作热情和积极性，也会造成员工流失，反过来进一步降低企业的效益。
最后，职场霸凌不仅仅是违反职业道德和社会规范，也可能涉及到法律问题。在许多国家和地区，雇主有责任保障员工的安全和健康，如果个体户老板对员工进行职场霸凌，那么他们可能会面临法律诉讼的风险。
综上所述，个体户老板借工作上的事情对员工吼叫呵斥言行轻蔑，是一种职场霸凌行为，而不是PUA。这种行为不仅会对员工造成伤害，也会影响企业的效益和形象。因此，作为一个领导者，个体户老板应该反思自己的行为，并积极寻找更有效的沟通方式，建立一个健康的办公环境。