关于东方医学与健康杂志为什么无法在知网和万方搜索到的问题，这是涉及到期刊的管理和索引的问题。下面我将从期刊管理、索引和影响因子等多个方面来谈一下。
一、期刊管理问题
东方医学与健康杂志是一本传统纸质期刊，它的出版和管理是完全独立的。与现代电子期刊管理系统不同，传统的期刊管理系统效率低下，运营成本高，也难以提供像现代期刊那样的在线编辑、审稿和出版流程。这就使得期刊的信息无法被及时更新和整合到计算机系统中。
二、索引问题
知网和万方是国内最大的期刊全文数据库和学术搜索平台，它们为用户提供了海量的中文文献资源和全面的检索服务。但是它们的检索能力毕竟是有限的，需要有一定的规范和标准。如果一本期刊没有满足索引规范或没有通过索引审核，就可能没有被收录或被踢出索引。
三、影响因子问题
影响因子是国际上通用的反映期刊学术水平的指标之一，它是按期刊论文被引频次综合计算得出的数值。能够被SCI、SSCI、EI等国际知名数据库收录并被纳入影响因子统计中的期刊，通常是具有较高学术水平的期刊。但是，由于东方医学与健康杂志尚未被收录到相关数据库中，因此无法有明确的影响因子。
四、期刊定位
最后，东方医学与健康杂志的读者群体和学术定位也影响了其被收录和检索的情况。一般来说，知网和万方更偏向于面向大众和非学术领域的期刊，而且更看重的是其发行量和知名度。东方医学与健康杂志相比较，其受众相对更加偏向于医学、保健和生活健康方面的专业人士和学者，这些人群更多地会倾向于选择与可靠性和真实性更强的同行评议期刊进行学术研究和交流。
总的来说，东方医学与健康杂志之所以无法在知网和万方搜索引擎上出现，很可能是因为其独立管理、未满足索引规范、期刊定位等多方面问题的影响。但是，在互联网时代，传统期刊需要适应新的技术和管理模式进行改进，才能更好地适应读者需求，提升期刊自身的学术水平和影响力。