这是一个看似简单却又深入的问题。首先，我们需要了解什么是草莓授粉。草莓通常是由花朵变成的果实，而要形成果实，草莓需要授粉。授粉是指将花药中的花粉传递到花柱上，从而使花柱受精并开始形成果实。草莓的花粉是黄色的，而草莓花柱则有一条粘液道，它可以接收花粉并将其运到花心中，使成熟的草莓开始形成。
那么，给草莓授粉是否会刷掉草莓上的黄色花粉呢？答案是肯定的，但这并不意味着授粉会毁坏草莓的生长。
事实上，草莓授粉需要实现的目的是将黄色的花粉转移到花柱上，并允许它沿粘液道顺利达到花心。为了实现这个目标，花朵通常需要受到外部干扰，如风和昆虫。然而，在商业草莓种植中，通常使用人工授粉方法，即将花粉直接套在草莓花柱上。
这种人工授粉的方式当然会将草莓上的黄色花粉刷掉。但是，因为草莓花柱本身是一个湿润的环境，它可以自行吸收营养和水分，直到它们到达花心为止。因此，即使给草莓授粉的过程中有些花粉被刷掉了，草莓仍然可以正常生长。
此外，值得注意的是，草莓花粉的颜色并不会直接影响草莓的食用品质或营养价值。草莓的味道和口感主要取决于品种和种植条件，而不是花粉的颜色。
总的来说，给草莓授粉可能会刷掉草莓上的黄色花粉，但这不会对草莓的生长产生重大影响。无论花粉的颜色如何，草莓都可以继续发育，成为一个美味的水果。