首先，我们需要理解什么是“病句”。病句指的是在语言表达中存在语法、用词错误或不合逻辑、表述不清等问题的句子。因此，在回答这个问题之前，我们需要了解一下“斩钉截铁”这个词语在语言表达上是否存在问题。
“斩钉截铁”是一个富有形象化的词语，形容一种做事果断、毫不含糊的状态。这个词语的使用并不违反语法规则，也没有明显的语言表达不清的问题。因此，在这个角度上，“他说话办事斩钉截铁”并不是一个病句。
然而，如果我们将这个词语放到整个句子中来看，就可能存在一些问题。首先，这个句子使用了“他”这个代词，但并没有具体说明是哪个人。“他”代表的是一个未知的人物，这就给读者造成了不必要的困扰。如果我们修改成“小明说话办事斩钉截铁”，这个句子就更加明确了。
其次，这个句子并没有提到具体的情境或事件，读者也没有办法在脑海中形成清晰的画面。如果我们加入一些情境描述，比如“小明在工作中”，读者就能更好地理解这个句子的意思了。
因此，从整个句子的角度来看，“他说话办事斩钉截铁，从不拖泥带水”并不是一个病句，但它还有改进的空间来让读者更好地理解。在语言表达中，我们需要注意不仅是单个词语的使用是否正确，还要全面考虑整个句子的语言表达质量和语境的合理性。