在中国文化中，去世的父母是非常值得尊重的长辈，家人们通常会在墓地或家中设置祭拜墓祠或祖先堂，以便全家人随时纪念和祭拜已去世的长辈，向他们致敬。放置鲜花是祭拜长辈时的一种传统习惯，它们代表着家人的怀念和敬意，同时也是表达人们对逝去亲人的感恩之情。
对于平常家中父母遗像旁边应该放置哪种花来纪念祭拜逝去的父母，这是一个很有哲学意味的问题，而不仅仅是一种表面的礼仪和习俗。因为在不同的宗教和文化传统中，花卉都具有不同的象征意义和吉祥寓意，所以不同的情况下，放置的花卉也不尽相同。
在中国的传统文化中，百菊是一种非常常见的花卉，它在人们日常生活中具有很高的地位。由于菊花的花期长，花语象征着“长寿”、“高洁”、“忠诚”，是被大众认为尊贵的花卉，因此在祭拜过去的亲人时，人们往往会放置一些百菊，以寓意对祖先长寿、高贵和忠诚的追思与纪念。
除了百菊外，金黄色和白色的菊花也被认为是适合祭祀已故父母的花卉。金色的花朵代表着金光闪闪的财富和荣誉，白色的花卉则代表着世界的纯洁与和平。另外，也有人喜欢为已往的长辈们摆放一些梅花，以及白色的康乃馨花。康乃馨象征着爱情、美丽和祝福，而梅花则象征着坚强、不屈和品格。
随着人们对鲜花文化的不断探索，如今还有不少人会为已逝的父母挑选不同特质的鲜花与巧克力等特别礼品来纪念他们的美好回忆。就期望这些美丽的花卉能够开延续相关亲人的愿望、祝福和生命的美好回忆。
总之，在这个被许多人看作是比较个人化选择的话题上，仍需要尊重和体察习惯和文化差异的差异，因为它们彰显了不同人群的价值观和思想。无论是放置什么样的花卉，只要它符合纪念故人所需，敬意和感恩心就是最重要的。