以下是用emu8086编写符号函数的示例程序：
org 100h
section .data
x dw 1234h ; 变量x，可以修改为需要计算符号的值
section .text
mov ax, x ; 将x的值加载到寄存器ax中
cmp ax, 0 ; 比较ax和0
jg positive ; 如果ax大于0，跳转到positive标签
jl negative ; 如果ax小于0，跳转到negative标签
mov bx, 0 ; 如果ax等于0，将0加载到寄存器bx中
jmp end ; 跳转到end标签
positive:
mov bx, 1 ; 如果ax大于0，将1加载到寄存器bx中
jmp end ; 跳转到end标签
negative:
mov bx, -1 ; 如果ax小于0，将-1加载到寄存器bx中
end:
mov cx, bx ; 将bx的值存储在变量y中
int 21h ; 显示结果
ret ; 返回
end
该程序首先定义了一个变量x，它的初始值为1234h。然后程序将这个值加载到寄存器ax中，并将它与0进行比较。如果ax大于0，则将1加载到寄存器bx中；如果ax小于0，则将-1加载到寄存器bx中；否则，将0加载到寄存器bx中。最后，将bx的值存储在变量y中，并使用int 21h显示结果。
更详细的回复
符号函数是一个数学函数，可以用计算机程序来实现。在emu8086汇编语言中，可以通过比较变量X和0的大小关系来实现符号函数。
具体实现方式如下：
1. 将变量X加载到寄存器AX中。
2. 将0加载到寄存器BX中。
3. 使用CMP指令比较AX和BX的值。如果AX大于0，则跳转到标签POSITIVE；如果AX等于0，则跳转到标签ZERO；如果AX小于0，则跳转到标签NEGATIVE。
4. 在每个标签中设置对应的Y值，分别为1、0、-1。
5. 在程序结尾处返回。
示例代码如下：
.model small
.stack 100h
.data
X dw 1234h ; 变量X
Y db ? ; 变量Y
.code
mov ax, @data
mov ds, ax
mov ax, X ; 将X加载到寄存器AX中
mov bx, 0 ; 将0加载到寄存器BX中
cmp ax, bx ; 比较AX和BX的值
jg POSITIVE ; 如果AX大于0，则跳转到标签POSITIVE
je ZERO ; 如果AX等于0，则跳转到标签ZERO
jl NEGATIVE ; 如果AX小于0，则跳转到标签NEGATIVE
POSITIVE:
mov Y, 1 ; 如果X大于0，则将Y设置为1
jmp END ; 跳转到程序结尾
ZERO:
mov Y, 0 ; 如果X等于0，则将Y设置为0
jmp END ; 跳转到程序结尾
NEGATIVE:
mov Y, -1 ; 如果X小于0，则将Y设置为-1
jmp END ; 跳转到程序结尾
END:
mov ah, 4ch
int 21h
end
这个示例代码中，变量X是一个16位的有符号整数，可以通过修改X的值来测试符号函数的实现。在运行结束后，变量Y将存储X的符号函数值，分别为1、0或-1。