注意: 由于诸多历史无法考究, 此历史类回答可能存在很多虚假内容, 请注意分辨!
首先需要明确一点，这个问题可能是个玩笑或者谜语，因为"野鸡孵蛋"和"对对子"两者之间并没有直接关联。然而，我们可以从不同的角度探讨这个问题。
从语言学的角度来看，这个问题可能涉及到韵律和押韵。韵律是指音调、音高和音长等方面的运用，通常用于诗歌和音乐中以表达情感或美感。押韵则是指在字句中使用相似的韵尾来达到一定的韵律效果。在汉语中，常见的押韵方式包括平仄、叠韵、交叉押韵等。
如果将"野鸡孵蛋"的发音拆分开来，"野鸡"的两个字可以组成一个对子，因为它们都是单音节的，而且韵母（即后面的声母）完全相同。同样，"孵蛋"两个字也可以组成一个对子，因为它们也都是单音节的，而且韵母也是相同的。因此，"野鸡孵蛋"的对对子可能是"野鸡"和"孵蛋"这两个词。
然而，这个解释仅仅是从韵律和押韵的角度出发，不能完全回答这个问题。因此，我们也可以从历史文化的角度来探讨这个问题。
野鸡是一种常见的农村家禽，由于生长环境不受限制，所以不如其他家禽品种受欢迎。因此，在古代，野鸡往往被视为穷人的食物。孵化鸟蛋则是另一项与农村生活紧密相连的活动，因为农村的家禽需要不断繁殖以维持饲养数量。因此，"野鸡孵蛋"可能代表了一种贫穷和艰苦的生活方式。
在中国古代文化中，对对子是一种非常受欢迎的文学形式。对对子通常由两个句子组成，两个句子的意思相似或相对，而且韵律相同。对对子的出现可以追溯到汉代，但最为盛行的时期则是唐代。唐代对对子的使用范围非常广泛，不仅用于诗词歌赋，还用于其他文学体裁中，如文言文、说话、信函等等。因此，如果把"野鸡孵蛋"视为一个古代对对子体裁的一部分，它可能代表了一种朴素、实际和经验性的生活方式，与古代文学中的优美和高尚的价值观有所区别。
在现代文化中，对对子仍然得到广泛的应用。其中最为著名的莫过于春节联欢晚会上的对联表演。这种表演形式属于即兴创作，表演者需要凭借才华和机智来创作出符合韵律和意义的对联。因此，如果我们把"野鸡孵蛋"视为一种现代对对子，它可能与这种寓意深刻、幽默风趣的文化表达形式有所关联。
综上所述，"野鸡孵蛋他的对对子是什么？"这个问题没有一个明确的答案。它可以被视为一个简单的谜语或玩笑，也可以被视为一个语言学或文化学的探讨。无论从哪个角度分析，它都涉及到韵律、押韵、历史文化、社会背景等多个因素。不过，无论如何解释，这个问题都具有一定的趣味性和讨论价值。