在人际交往中，礼物的选择和送礼的方式常常是关键。一个不恰当的礼物或是不得体的行为，可能会给对方带来负面的印象，甚至有可能对关系产生负面影响。因此，在和人交往的过程中，我们要注意礼物的选择和送礼的方式。
回到题目中的情境。当你送出一个礼物时，对方认为这个礼物不仅拿不出手而且还小气，这让你感到不知所措。在这种情况下，恰当的回应是非常重要的。下面我会从不同的角度来探讨如何回答这个问题。
首先，我们需要认识到礼物本身并不能被称之为“好”或“坏”。礼物的好坏并不在于它的物质价值，而在于它传递出的信息。礼物应该是一种表达感情的方式，是一种交流自己内心的方式。因此，在送礼时，我们需要根据对方的喜好和我们自己的情感来选择合适的礼物。如果选择的礼物并非对方所喜爱的，那么即使这个礼物再昂贵，对方也不会感到高兴。因此，在选择礼物时，我们应该更加注重对方的感受。
其次，接受礼物也需要一定的技巧。当对方给我们送来礼物时，我们应该心怀感激，给予回应。即使礼物并不是我们所需要的或是不符合我们的品位，我们也应该尽可能地表达出自己的感谢之情。如果我们把礼物视为理所当然，拒绝或者下不为例，会令对方觉得自己的付出没有受到重视。因此，即使你认为这个礼物不够好，也应该表达出自己的感激之情。只有在这种基础上，才能更好地维护双方的感情。
最后，我们需要注意到对方的语言和表达方式。在人际交往中，我们需要正视别人的意见和感受，尊重对方的表达方式。即使对方的话可能会令我们感到不满，我们也应该尽量冷静地处理这种情况。在回应对方时，我们可以先听取对方的理由，并试着理解对方的立场和感受。之后，我们可以尝试用一种委婉的方式去表达自己的看法。我们可以告诉对方，我们完全理解他的想法，但也希望他能理解我们的心情。在表达自己的看法时，我们可以试着从对方可以理解的角度去表达，让对方能够更容易地接受。
综上所述，在人际交往中，礼物的选择和送礼的方式是非常重要的。对于对方送来的礼物，我们需要尽可能地表达出自己的感激之情。如果由于礼物不符合我们的品味而感到不满，我们可以选择委婉地表达出自己的看法，并希望对方能够理解自己的情感。在处理类似的情况时，我们需要彼此尊重，让人际关系更加和谐。