作为一个对此不是特别了解的人，我无法给你确定的答案，因为答案依赖于不同的变量和因素。但我可以为你提供一些有用的信息，帮助你更好地理解这个问题，并找出答案。
首先，丝瓜叶是一种非常有营养的蔬菜，它含有大量的维生素、矿物质和纤维素，对人体有很多好处。据说，丝瓜叶还有助于防止癌症和降低胆固醇水平。因此，一些人会在家里种植丝瓜来获得它的叶子和果实。
其次，晒干丝瓜叶是一种保存它们的方法，因为它们可以保持它们的营养价值和口感。晒干丝瓜叶需要一些时间和耐心，因为它们必须在阳光下暴晒几天，直到它们完全干燥。晒干的丝瓜叶也可以用来泡茶或煮菜。
然而，要回答这个问题，我们需要知道一些重要的信息，例如：
- 每个丝瓜叶的平均重量是多少？
- 单位面积的丝瓜叶数是多少？
- 晒干丝瓜叶的时间和环境条件如何？
根据这些因素和变量的不同组合，20斤的丝瓜叶可以晒出不同的数量。因此，我们需要更详细的数据和信息来得出一个更精确的答案。
总的来说，晒干丝瓜叶是个不错的选择，它有助于人们保存这种营养丰富的蔬菜，并能够使之更方便地使用。如果你有在家里种植丝瓜的计划，建议你掌握晒干丝瓜叶的方法，以便在需要时可以正确地保存它们。