可以的，掺少许白面可以使米糕更具黏性和口感。但是要注意不要加入太多白面，否则会影响米糕的口感和质地。建议掺入的比例为米糕自发粉和白面各半。
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在回答这个问题之前，让我们先了解一下米糕和自发粉的相关知识。
米糕是一种传统的中国食品，通常由糯米制成。它是用蒸汽蒸煮而成的糯米饭，口感柔软，有嚼劲，非常适合作为早餐或点心享用。米糕可以加入各种配料，如肉、香菇、虾仁等，以增添风味。
自发粉是一种用于烘焙的面粉，它含有酸性剂和碱性剂，这些成分在与水混合时会产生化学反应，使面团发酵并变得松软。自发粉通常用于制作蛋糕、面包、饼干等甜点。
现在回到问题本身，即米糕自发粉是否可以掺点白面蒸发糕？
首先，需要强调的是，米糕和自发粉是两种不同的食材，它们在烹饪和食用方面都有着不同的特点。因此，如果将它们混合在一起使用，可能会对食品的口感和质量产生影响。
其次，米糕已经是一种经过蒸制的糯米饭食品，它不需要进行发酵或膨胀。而自发粉通常用于制作面包、蛋糕等需要发酵并膨胀的食品。如果将自发粉掺入米糕中，可能会使米糕变得松软、蓬松，甚至失去其原来的口感。
因此，将白面自发粉掺入米糕中蒸制，可能会对米糕的口感和质量产生影响。如果你想在蒸米糕时添加新的成分，建议选择适合的调味料或配料，如肉、虾仁、香菇、豆腐等，以增加米糕的口感和营养价值。
最后，需要注意的是，无论是米糕还是自发粉，在制作时都需要严格按照配方和方法操作，以确保最终的食品质量和口感。如果你不确定如何处理这两种食材，请参考相关菜谱或咨询专业人士的建议。
总之，米糕自发粉不能掺白面蒸发糕。每种配方都有其特定的成分比例和制作步骤，所以在烹饪前，最好先了解每种配方的要求，以确保制作出美味的食品。