这个问题的背后是对现代化生活对传统文化和生活方式的冲击和改变的反思和探讨。朝天椒和地邻打麦子除草剂代表着传统农业生产与现代农业生产之间的差异，它们的使用与否关系到生态环境的保护和人们的健康安全问题，也涉及着传统文化与现代文明之间的冲突和融合。
朝天椒可以说是中国四大名菜之一，也是湖南、四川等地的特色食材，由于其辛辣味道独特，所以成为了很多美食家和饕客们的心头好。但是，朝天椒却是一种对土壤和生态环境不友好的作物。因为它需要大量施用化肥、农药和除草剂，才能够达到较高的产量和质量。这些化学物质会影响土壤的肥力和质量，破坏土壤的生态平衡，还会污染水源和空气，对周边的环境和生态造成危害。
地邻打麦子除草剂则是一种现代高效的农业生产工具，其作用是可以快速杀灭麦田中的杂草，保证麦田的生长和产量。这种除草剂的使用可以提高农业生产的效益和效率，缩短生产周期和降低生产成本，可以说是现代农业的一项重要发明。但是，此类除草剂对人类健康的影响也是不可忽视的。其成分中含有类似草甘膦和福星、毒剂等化学物质，如果使用不当或者过量使用，会给人类和动物的身体健康带来风险和威胁。长期接触这些化学成分还可能导致人体免疫力下降，患上肝、肾、脑等多种疾病。
为了更好地保护生态环境和人类健康安全，我们应该思考如何减少朝天椒和除草剂对环境和健康的负面影响。一方面，可以通过合理调节朝天椒的生产方式和施肥、除草剂的使用量，减少对环境和健康的影响，同时，发展有机农业来替代传统农业生产方式。这样既可以保证农作物的品质和数量，也可以减少对环境和人类带来的危害。另一方面，也应该加强对除草剂的研究，寻找更为环保健康的替代品，比如生物防治的方法，以及利用天然植物与微生物的生态除草技术，来代替化学性除草剂的使用。
总之，在传承和保护传统文化和生活方式的同时，我们也应该面对现代生活中的挑战和问题，积极探索解决方案，以达到更加环保、健康和可持续的生活方式。只有这样才能真正实现国家可持续发展的目标，让生态环境更加健康和有益，为后代留下更加美好的生活和未来。