煤气灶只有一个打着火另一个才能打着火的原因是，燃气灶的点火系统通常是串联电路，其中每个火嘴都与前一个火嘴相连。这意味着如果前一个火嘴没有点燃燃气，后面的火嘴也无法点燃，因为电流无法通过整个电路。因此，需要先点燃前一个火嘴，才能使后面的火嘴点燃。
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煤气灶只有一个打着火才能让另一个点燃的原因，是由于这种类型的煤气灶采用了一个称为火焰敏感器或火焰传感器的设备。这个设备可以检测到燃烧的火焰是否存在，一旦检测到火焰不再存在，则会自动关闭煤气阀门。
这种设计最初是出于安全考虑而被使用的。在过去，很多家庭使用的煤气灶没有这样的装置，这意味着如果火焰意外熄灭，煤气仍然会继续流出。这可能会导致非常危险的情况，例如瓦斯泄漏和火灾。因此，当检测到火焰熄灭时，现代煤气灶上的火焰敏感器将能够自动关闭煤气阀门，从而避免任何潜在的危险。
现代煤气灶通常有两个以上的炉头，每个炉头都有一个火焰传感器。当你打开其中一个炉头时，它的火焰传感器就开始工作。如果火焰传感器检测到了火焰，那么它就会认为燃烧是正常的。但是，如果你尝试打开另一个炉头，而第一个炉头的火焰没有点着，那么第二个炉头的火焰传感器就会检测不到火焰。在这种情况下，它会认为燃烧有问题，从而关闭煤气阀门，以避免任何潜在的危险。
除了安全方面的考虑，这种设计还有其他的好处。例如，如果你留下了炉头上的食物，并忘记关掉炉子，火焰会自动熄灭，从而节省了能源并避免了浪费。此外，当你需要调整炉头的温度时，新的火焰将点燃旧的火焰，从而更容易地调整温度。
总之，煤气灶只有一个打着火才能让另一个点燃的原因是因为现代煤气灶使用了火焰敏感器来保证安全和节约能源。当一个炉头的火焰点燃时，它的火焰传感器开始工作，一旦检测到火焰熄灭，就会自动关闭煤气阀门，避免任何潜在的安全问题。如果你需要使用多个炉头，你必须确保每个炉头上都有火焰点燃，否则其他炉头将无法工作。