商场燃气泄爆井的做法规范可以参考GB 50016-2014《建筑设计防火规范》和GB 50141-2013《商场设计规范》，同时也应该遵循当地相关的安全法规和标准。具体建议请咨询专业的建筑设计师或工程师。
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商场燃气泄爆井是指商场等公共场所为了防范和处理燃气泄漏而设置的设施。当燃气发生泄漏时，通过这个井可以将燃气排放到室外，避免发生火灾、爆炸等事故。因此，商场燃气泄爆井的设计和规范非常重要，关系到广大市民的生命财产安全。
一般来说，商场燃气泄爆井的设计和建造需要考虑以下方面：
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泄漏物的类型：商场中使用的燃气种类多种多样，包括天然气、液化气等等。针对不同种类的燃气，需要选择不同的泄爆井设计方案。
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商场内部结构：商场内部结构复杂，需要根据实际情况进行设计和布局。特别是商场地下停车库和货物卸货区域，容易积聚可燃气体，需要加强防范。
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通风系统：商场燃气泄爆井需要设置于室外，但同时需要保证其与商场内部的通风系统相连通，以便及时将燃气排放到室外。
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安全防护设施：商场燃气泄爆井需要配备适当的安全防护设施，如防火门、防爆门等等。这些设施可以在发生紧急事故时保障人员的安全。
以上是商场燃气泄爆井设计和建造时需要考虑的几个方面。而规范则包含以下几方面：
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法律法规：商场燃气泄爆井的设计和规范需符合相关的国家标准及法规要求，如GB50041-2008《建筑给排水及供暖工程设计规范》、GB 50183-2012《燃气设计规范》等等。
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质量检测：商场燃气泄爆井的建造质量需要经过严格的检测和验收，保证其建造质量达到要求。
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日常维护：商场燃气泄爆井需要定期进行巡检和维护，保持其正常使用。
总之，商场燃气泄爆井作为重要的安全防护设施，需要科学合理地设计和建造，并且需要遵守相关的法律法规。同时，在日常使用中也需要加强维护和管理，确保其正常运转。只有这样，才能提高商场的安全系数，保障广大市民的生命财产安全。