烤干鸡蛋壳需要大约10-15分钟。
鸡蛋壳烤干的时间可以根据你想要的结果和所用的烤箱温度而有所不同。下面我将为你解释一下烤鸡蛋壳的过程，并提供一些建议。
首先，鸡蛋壳烤干指的是将鸡蛋清和鸡蛋黄从鸡蛋壳中分离出来，并使其在壳内变得干爽。这个过程可以用来制作蛋白饼干、蛋白粉、蛋白质饮料等食物，因为有些人更喜欢只食用蛋白质而不是整个蛋。
一开始，将鸡蛋放在烤箱中，温度可以设置在80°C至100°C之间。这个温度范围在鸡蛋壳上施加了足够的热量，使得壳内的水分逐渐蒸发。
通常情况下，大约需要30分钟左右的时间来使鸡蛋壳烤干。然而，这个时间会受到壳的厚度、烤箱的温度和湿度等因素的影响。因此，对于特定情况，你可能需要进行一些调整。
当鸡蛋壳完全烤干后，你就可以将其取出。这时候，鸡蛋壳外面应该感觉干燥，没有潮湿的感觉。如果你想要保持鸡蛋壳的颜色，可以将其放在有盖的容器中储存。
然后，你可以使用一种称为"剥壳器"的工具或者用手轻轻敲击鸡蛋壳的一端，再握住另一端将鸡蛋壳剥开。此时，你会发现鸡蛋壳已经变得脆弱且容易剥离，而里面的蛋白和蛋黄则处于干燥状态。
将鸡蛋壳烤干可以为某些食谱提供更多的灵活性。你可以根据需要调整烤干的时间，使得鸡蛋壳达到你想要的效果。烤干鸡蛋壳的好处之一是，可以更轻松地分离蛋白和蛋黄，因为壳会更脆弱。
此外，烤干鸡蛋壳也可能改变鸡蛋的风味和口感。一些人认为烤干的鸡蛋壳会使蛋白更柔软和绵密，而蛋黄更浓郁。
值得一提的是，烤干鸡蛋壳的过程可能会产生一些异味。有些人可能不喜欢这种气味，所以在烤鸡蛋壳的时候最好保持通风良好的环境。
总结而言，烤鸡蛋壳的时间取决于你所期望的结果和所用的烤箱温度。一般来说，大约需要30分钟左右的时间来烤干鸡蛋壳。你可以根据需要进行调整，并根据烤干的程度轻松分离鸡蛋清和蛋黄。希望这些信息对你有帮助！